Approfondimenti
Esercito da anni la professione di nutrizionista e metto a tua disposizione la mia esperienza nell'alimentazione vegana e vegetariana. Ho collaborato con numerosi blog e giornali on line.
In questa pagina trovi una serie di miei articoli, opuscoli e video nei quali spiego i benefici di una dieta a base vegetale e come affrontarla con sicurezza: consultali e per dubbi o chiarimenti contattami, il mio studio si trova in via Giovanni Battista Bottaro 2, a Genova.
Articoli, opuscoli, video raccolti negli anni di attività
Tra gli approfondimenti da me prodotti sulla nutrizione vegana e vegetariana ti segnalo questi opuscoli.
Articoli
Qui di seguito puoi consultare una serie di miei articoli dove trovare informazioni e curiosità sulla nutrizione a base vegetale.
La dieta vegana se fai sport a livello amatoriale
Cosa portare in tavola? Quante e quali proteine consumare? La nutrizionista ci indica uno schema di dieta giornaliera
Rubrica "Mi fa bene perchè..."
Rivista in formato digitale "Vegolosi Mag" degli anni 2020-2021
Bambini vegani e vita sociale, dalla scuola al pranzo dai nonni: come fare?
Un vademecum utile, con i consigli della nutrizionista Denise Filippin, per affrontare con serenità insieme ai bimbi anche i pasti fuori casa. Ed educarli a un valore importante: il rispetto della diversità.
Zinco e alimentazione vegana: tutto quello che c’è da sapere
Cos’è lo zinco e perché è importante per il nostro organismo? Una dieta vegana permette di ricoprire il fabbisogno giornaliero di questo elemento? Come se ne “misurano” i livelli? Risponde la dottoressa Denise Filippin, biologa nutrizionista.
Alimentazione vegana: gli errori più comuni e come correggerli
La dottoressa Denise Filippin, biologa nutrizionista, membro della Società Scientifica di nutrizione vegetariana ci racconta quali sono e come correggere i più comuni errori quando si mangia 100% vegetale.
Alimentazione vegana: tutto (ma proprio tutto) quello che c’è da sapere
Una guida completa all’alimentazione vegana: come seguire una dieta equilibrata? Si tratta di un regime alimentare adatto ai bambini e in gravidanza? E per chi pratica sport? Ecco tutte le risposte.
Bambini vegani: 5 miti da sfatare con la nutrizionista – Intervista
In occasione del corso sulla dieta “veg” nei bimbi che si terrà a Milano, la dott.ssa Filippin ha risposto alle domande più frequenti sull’argomento.
Alimentazione vegana e allenamento sportivo: cosa mangiare?
Grazie a un opuscolo scritto dalla dottoressa Denise Filippin scopriamo quali sono gli alimenti che non possono mancare sulla tavola di uno sportivo “veg”.
Vegani e sportivi: ecco i nutrienti necessari per l’attività fisica
I consigli per chi pratica sport a tutti i livelli e sceglie un’alimentazione 100% vegetale.
Ricette per blog
Vuoi sperimentare nuovi piatti?
Scopri le mie ricette per portare in tavola la cucina vegetariana e vegana.
Video
Non solo articoli. Qui di seguito trovi una serie di video in cui spiego i benefici della nutrizione vegana e vegetariana.
